Petit essai sucré aujourd’hui avec le four solaire tube : des poires au chocolat.
J’ai simplement pelé quelques poires bien mûres, ajouté un carré de chocolat sur chacune, et mis le tout dans le tube.
Le soleil d’octobre était bien présent, et au bout d’un moment, ça a commencé à fumer légèrement, signe que la cuisson avançait.
Le chocolat a fondu doucement, les poires se sont attendries… un vrai dessert fondant et parfumé, sans aucune source d’énergie autre que le soleil.
Résultat : un dessert simple, gourmand et totalement solaire. (parfait quand mon Copain rentre du travail !)
Comme quoi, le four solaire tube ne sert pas qu’à cuire des plats salés, il peut aussi faire fondre le chocolat à la perfection !