Aujourd’hui, j’ai voulu tester une cuisson un peu plus ambitieuse au four solaire tube : le poulet.
J’ai utilisé des cuisses de poulet simplement, et j’ai rajouté des légumes de saison dans un plat.
J’ai ensuite glissé le tout dans le tube, bien orienté face au soleil.
La journée était ensoleillée mais fraîche, typique d’un mois d’octobre, et pourtant la température est vite montée dans le tube.
Au bout d’une heure environ, ça commençait à dorer, avec une légère fumée et une odeur incroyable.
Le résultat est bluffant : le poulet est bien cuit, tendre, juteux et légèrement grillé à l’extérieur.
Le four solaire tube garde la chaleur constante, sans flamme ni électricité.
Une cuisson douce, sans surveillance, et 100 % énergie solaire.
Encore une belle réussite, et une preuve que le four solaire tube peut aussi parfaitement cuire de la viande à toutes les saison !