J’ai voulu tenter un grand classique au four solaire tube : les lasagnes !
Un plat complet, gourmand, et parfait pour tester la cuisson lente du soleil.
J’ai préparé une version simple : pâtes à lasagnes, sauce tomate maison, un peu de légumes et de fromage.
Le tout bien monté dans un petit plat compatible avec le tube, puis direction plein sud.
Le soleil était bien là, et en environ 1h30 de cuisson, les lasagnes étaient prêtes.
Le dessus a bien gratiné, la sauce a épaissi, et les pâtes étaient parfaitement cuites.
Ce qui est impressionnant, c’est que le four solaire tube garde une chaleur constante sans rien brûler, même sur une cuisson longue comme celle-ci.
Résultat : des lasagnes fondantes, bien chaudes, et un plat qui sent bon l’été… même en automne.
C’est une nouvelle preuve que le four solaire tube peut tout cuisiner, sans électricité, juste avec le soleil.
