Aujourd’hui, j’ai testé une recette salée toute simple mais délicieuse : des roulés au pesto rouge, cuits entièrement au four solaire tube.
J’ai utilisé une pâte feuilletée, que j’ai tartinée généreusement de pesto rouge.
J’ai ensuite roulé la pâte, découpé des tranches et disposé le tout dans le tube.
Le soleil était bien présent, et en un peu plus d’une heure de cuisson, les roulés avaient déjà une belle couleur dorée.
Le résultat est super : la pâte est bien croustillante, le pesto a légèrement caramélisé, et l’odeur à la sortie du tube est incroyable.
C’est une recette parfaite pour l’apéro ou un pique-nique, sans électricité, juste avec l’énergie du soleil.
Le four solaire tube continue de me surprendre : même pour des préparations rapides comme celle-ci, il assure une cuisson douce et homogène.
Simple, efficace, et surtout délicieux !
