Aujourd’hui, j’ai voulu tester quelque chose d’un peu fou : faire du pain maison au four solaire tube.
On est mi-octobre, dans la moitié nord de la France, avec un peu de vent et un soleil d’automne — bref, pas exactement les conditions idéales. Et pourtant, ça a marché !
La recette du pain solaire
Je suis resté sur une base très simple :
- 500 g de farine
- De l’eau
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
J’ai pétri la pâte, (j’ai oublié de laissé lever), puis enfourné le tout dans mon four solaire tube.
Une cuisson douce et régulière
Le four est resté orienté plein sud, bien incliné vers le soleil.
Malgré le vent, la température est restée stable grâce à la technologie à double verre sous vide, qui isole parfaitement le tube et empêche la chaleur de s’échapper.
Après environ 1 h 30 de cuisson, le pain était prêt : bien doré, la mie moelleuse, et une odeur de boulangerie qui s’est vite répandue dehors.
Le plaisir de cuisiner au soleil
Ce test prouve une chose : même quand les températures baissent, le four solaire tube continue de fonctionner efficacement.
Pas besoin d’électricité, pas de flamme, juste le soleil et un peu de patience. Et surtout, quelle satisfaction de se dire qu’on a cuit son pain uniquement avec l’énergie du soleil !
Envie de tester vous aussi ?
Le four solaire tube est parfait pour ce genre d’expérimentations simples et réussies, que ce soit pour du pain, des légumes, des gâteaux ou même des plats mijotés
Il prouve qu’on peut cuisiner bon, sain et durable, même en automne, sous nos latitudes.
